Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
500
Arrosage
Important la première année de plantation. Ensuite, la vigne se débrouille seule est celle qui obtient les meilleurs résultats.
Plantation
de Septembre à Octobre
Récolte
Octobre
Type de sol
Normal
Arbuste sarmenteux de vigueur moyenne, à port retombant facilement. Il est très fertile, et les fruits se conservent bien une fois cueillis. Son feuillage se colore de doré à l'automne, ce qui le rend très attrayant. La floraison a lieu fin mars, il faut se méfier des dernières gelées. Cette variété ne se cultive que dans le Sud de la France, car elle a besoin de chaleur. La fructification a lieu vers la mi-octobre, tardivement. Les grappes sont très grosses, longues et compactes. Les grains sont aussi de gros calibre, ovoïdes, blanc ambré doré à maturité. La peau est épaisse, mais sous son craquant on trouve un goût sucré et juteux, à saveur légèrement musquée.
Truffaut conseille :
Cette variété est bonne pour le séchage. Cette pratique est simple : il faut les sécher au four, tout d'abord à 40 °C pendant 6 heures, puis après une pause de 24 heures, recommencer à 60 °C pendant 6 heures, et ainsi de suite.Truffaut informe :
Cette variété est le raisin blanc préféré des consommateurs. Elle nécessite de longues périodes de chaleur pour arriver parfaitement à maturité dans les meilleures conditions.Mode d'utilisation :
Treillage & pergola
Potager Verger Port de la plante :
Retombant
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Doré Feuillage décoratif :
Oui
Hauteur à maturité (cm) :
500
Largeur moyenne à maturité :
300
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 500 L 300 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Normal
Forme du fruit :
Forme allongée
Couleur du fruit :
Blanche
Jaune Description de la couleur :
Blanc ambré, doré à maturité.
Fruit exotique :
Non
Autofertile :
Oui
Précocité :
Tardive
Récolte :
Octobre
Commentaire de la récolte :
3 à 4 kg par pied.
Rendement :
Excellent
Qualité gustative :
Saveur sucrée, légèrement musquée.
Idéal en cuisine pour :
Frais
Sec Jus de fruit
Carte d'identité
Nom commun :
Vigne ' Muscat d'Alexandrie '
Genre de la plante :
Vitis
Espèce :
Muscat
Variété :
Muscat d'Alexandrie
Famille :
Vitacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Afrique. Importée en France à la fin du 17ème siècle.
Plantation
Plantation
de Septembre à Octobre
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique
Entretien
Arrosage
Important la première année de plantation. Ensuite, la vigne se débrouille seule est celle qui obtient les meilleurs résultats.
Nutrition
Chaque année faire au printemps un apport léger d'engrais pour les arbres fruitiers (environ 100g par cep).
Commentaires sur période de taille
Tailler chaque année au tout début du printemps, avant le développement des bourgeons. La vigne ne fleurit que sur les pousses de l'année, portées par des rameaux de l'année précédente. Il faut donc renouveler les tiges chaque année pour obtenir des fruits en abondance., Une taille en vert est aussi conseillée : en mai-juin, réaliser un ébourgeonnage, et en juin-juillet, réaliser des pincements.
Resistance au froid
-10 à -15 °C
Résistant aux maladies
Non
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