Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
60
Arrosage
Régulier, mais sans excès
Plantation
de Avril à Juin
Type de sol
Humifère, Normal
La citronnelle de Madagascar est une plante aromatique annuelle herbacée, aux longues feuilles rubanées à nervure centrale et aux bords coupants, à odeur de citron. La base de son feuillage est utilisée dans la cuisine asiatique, fraîche pour parfumer les crudités, cuite pour accompagner différents plats composés de poulet
Truffaut conseille :
La citronnelle de Madagascar a besoin de chaleur et de lumière, en pot ou en pleine terre, choisissez-lui un emplacement en plein soleil. Si vous la conserver en pot l'hiver, en véranda ou en serre froide, cessez de couper les feuilles courant septembre de manière à lui préserver son feuillage.Mode d'utilisation :
Potager
En pot Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
60
Largeur moyenne à maturité :
30
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 60 L 30 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Plein soleil
Soleil Type de sol :
Humifère
Normal Période de récolte :
de Juin à Septembre
Commentaire de la récolte :
Prélevez les feuilles jeunes, au fur et à mesure en cours de saison
Commentaire qualité gustative :
Parfum citronné
Qualité culinaire :
Bonne
Utilisation Feuille :
Utiliser la base ses jeunes feuilles en infusion
Mode d'utilisation :
Frais
A cuire Conseil conservation :
Consommer de préférence frais, vous pourrez conserver les feuilles congelées
Carte d'identité
Nom commun :
Citronnelle de Madagascar
Genre de la plante :
Cymbopogon
Espèce :
Citratus
Famille :
Graminées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Asie
Plantation
Plantation
de Avril à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Moyen
Arrosage
Régulier, mais sans excès
Resistance au froid
5 à 10 °C
Conditionnement
Conditionnement :
Conteneur
Contenance (Litres) :
1.0
Commentaire