Caractéristiques principales
Semis
de Août à Septembre
Variété traditionnelle, précoce et vigoureuse, pour les récoltes d'automne. Feuilles longues et larges, vert foncé, très tendres.
Truffaut conseille :
La mâche apprécie un sol frais, sain, léger, bien drainé et riche en humus. Préférez une exposition ombragée. On peut aussi la cultiver en pot ou en jardinière car elle demande peu de place. La mâche s'associe bien avec la carotte, le chou, le navet et le poireau.Truffaut informe :
À consommer en salade, ou cuite comme des épinards.Mode d'utilisation :
En bac
En jardinière En pot Potager Segment graine :
Bio
Spécificité des graines :
Prêt à l'emploi
Type d'usage :
Amateur et débutant
Expert Grammage :
2,5 G
Couleur :
Vert
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Mi-ombre
Période de récolte :
de Septembre à Novembre
Commentaire de la récolte :
Récoltez jusqu'en Décembre si vous protégez les plants du gel.
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
A consommer en salade. Peut également être cuite et servie en accompagnement de viandes et poissons, comme les épinards.
Qualité culinaire :
Bonne
Mode d'utilisation :
A cuire
Frais Mode conservation :
Apte à la congélation
Carte d'identité
Nom commun :
Mâche
Genre de la plante :
Valerianella
Espèce :
Locusta
Variété :
à Grosse Graine
Famille :
Caprifoliacées
Mode de vie :
Annuel
Plantation
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique
Commentaires sur période de repiquage
Maintenez le sol frais et humide. Protégez les derniers semis par un tunnel, avant les 1ères gelées, afin de prolonger les récoltes.
Semis
de Août à Septembre
Commentaires sur période de semis
Semez en Août-Septembre, en pleine terre et en lignes distantes de 20 cm.Enterrez les graines par un ratissage, puis tassez.
Entretien
Arrosage
Moyen
Résistant aux maladies
Non
Conditionnement
Conditionnement :
Sachet
Commentaire