Caractéristiques principales
Le cumbava est une plante assez facile à cultiver . Nous le connaissons surtout pour ces feuilles ainsi que pour ces fruits parfumés à la peau verruqueuse. Ils sont très convoités en cuisine. Mais attention, le fruit n'est pas juteux , c'est la peau que l'on utilise en cuisine !Le fruit est utilisé dans les pâtes de curry, les mets de poissons et les ragoûts.Les feuilles servent surtout dans les potages, salades et autres currys.Fruit, fleur et feuille ont un doux parfum de citronnelle !Le fruit est riche en vitamine C. Il est reconnu pour ses vertus antioxydantes, anti -inflammatoire et un très bon stimulant pour nos défenses !
Produit biologique :
NON
Floraison parfumée :
Non
Résistance au froid :
Non
Couleur principale :
Blanc
Origine France Garantie :
Non
Produit destiné au tri sélectif :
Non
Carte d'identité
-
Variété :
combava, kaffir
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Label rouge :
Non
Apparence
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Couleur de floraison :
Blanche
Autres caractéristiques
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Utilisable en agriculture biologique (UAB) :
Non
Commentaire